Tarta de Manzana sin gluten

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 3 yogures naturales
  • Azúcar 2 medidas del vaso de yogurt
  • 4 cucharadas de harina Maizena
  • 3 manzanas en trocitos.

Preparación:

  1. Se baten todos los ingredientes incluidas las manzanas y después de untar un molde con manteca se añade la mezcla, adornando por encima con rodajas de manzana,
  2. Meter al horno durante 3/4 horas a 180º.
  3. Después de sacar del horno se puede cubrir la superficie de la tarta con mermelada de albaricoque.